全国茶品評会って? 【閲覧数】1,172
2012年10月02日 15:34
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そもそも「全国茶品評会」ってなに???という方のために
いいじゃん掛川市民記者コーナー連載中の お茶まつりカウントダウン情報より 全国茶品評会の関連記事を転載しておきます 少し古い記事ですがご参考までに。。。 《8月27日記》 いよいよ明日から! 全国お茶まつりのメインイベントでもある「全国茶品評会」の審査会が いよいよ明日28日より静岡市にある茶市場で始まります 「全国茶品評会で産地賞を受賞しました♪」とか「全品(ゼンピン)で受賞したお茶だでびっくりするくらい美味しいよ!」とか、ときどき耳にするけれど、「全国茶品評会」について実はよくわかっていない私^_^; ものすご~くシンプルに説明していただいたところによれば、 その名のとおり「美味しくて品質の良いお茶の日本一を決めるコンクール」なのだそう 毎年茶産地持ち回りで開催される「全国茶品評会」審査会には、 都道府県を通して全国から数百点にも及ぶ渾身のお茶が出品され、 普通煎茶・深蒸し茶・かぶせ茶といった茶の種類ごとに、お茶の香気・水色(すいしょく)・滋味などの「内質」と 茶葉の形状や色艶などの「外観」が審査されます ここでいう「お茶」は仕上げ加工されてお茶屋さんに並ぶ商品としてのお茶ではなくて 生産者さん(お茶農家さんや協同組合さんなど)が作る「荒茶」 出品する生産者さんたちは、上位入賞を目指して、品評会用に愛情深くお茶を育て、 丹念に手摘みをし(機械摘みのものも)、最上の出来となるように慎重に荒茶を製茶するのだそう そして厳しい審査ののちに、成績優秀な生産者団体には 一等から三等までの会長賞や、 農林水産大臣賞(最高賞)などの特別賞や褒章賞が、成績優秀な市町村には産地賞が与えられます 出品者さんの努力はもちろん、地域を上げてお茶の品質向上に取り組んでいる成果もあって 掛川では毎年といっていいほど受賞の栄光を獲得しています とりわけ産地賞は平成17年の市町村合併以降7年連続受賞中!(通算15回) 昨年度の入賞結果はこちら(掛川市HP) http://www.city.kakegawa.shizuoka.jp/kakegawatya/PR…kutya.html これまでの受賞のあゆみはこちら(掛川市農協HP) http://www.ja-kakegawa.jp/tea/index.html 全国茶品評会の審査は今月末まで4日間かけて行われ 入賞茶の表彰や出品茶の展示は11月の全国お茶まつり会場にて行われます 掛川でのホーム表彰となる本年度も、みごと連続受賞記録が更新できるでしょうか? 審査結果の公表が楽しみですね(*^_^*) |
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Re: 全国茶品評会って?
【返信元】 全国茶品評会って?
2012年10月02日 16:01
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Re: 全国茶品評会って?
【返信元】 全国茶品評会って?
2012年10月02日 15:59
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Re: 全国茶品評会って?
【返信元】 全国茶品評会って?
2012年10月02日 15:46
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《8月29日記》 お茶の甲子園!
中日新聞のWEB版でも全国茶品評会がとりあげられています ●「お茶の甲子園」で日本一を(2012/8/29 CHUNICHI Web) http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20120829…00031.html 記事によれば 「今回から『お茶の甲子園』と位置付け、少数精鋭で品質日本一を競う大会となった。」のだそう 「昨年まで茶農家は誰でも出品できた」ものが「今回から県ごとに制限され」「県内でもJAごとに出品枠が決められた」ということです 今回の全品入賞を目指して頑張ってきた生産者さんの中には 枠のせいで希望しても出品できなかった方々も出てしまったようですが、その分、今回出品された荒茶はより質の高いものにしぼられたということ まさに、厳しい地区予選を勝ち抜いて甲子園に立つ高校球児たちのようですね(^o^) 優れた選手が多くなければ、チームとしての受賞(産地賞)も叶わないわけですし・・・ う~ん、ますますドキドキしてきました(笑) がんばれ、掛川茶! |
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Re: 全国茶品評会って?
【返信元】 全国茶品評会って?
2012年10月02日 15:44
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《8月28日記》 始まりました!
今日から開催の「第66回全国茶品評会」、さっそく新聞でも取り上げられていますね ●「全国茶品評会が開幕 静岡茶市場」(2012/8/28 静岡新聞アットエス) http://www.at-s.com/news/detail/397741290.html (以下 本文より一部抜粋) 「本県など全国21都府県から7茶種、8部門に出品された計833点の審査を行う。 県内からは、深蒸し煎茶や普通煎茶4キロ、玉露など7部門に全国で最も多い計188点が出品された。 県外は鹿児島128点、京都121点、福岡93点など。」 「初日は茶の外観審査からスタート。審査員たちは拝見盆の上で、各出品茶の色艶や形状を見極めた。」 審査結果の発表は31日! なんだかドキドキしてきちゃいますね~(^o^)丿 |
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