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Re: お茶を使った新商品の紹介
【返信元】 お茶を使った新商品の紹介
2014年05月28日 08:43
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食べた時に歯にまとわり着く、あのねっとり感がメロンパンの醍醐味ですかね?
さておき、食べました。口から鼻に抜けるお茶の香味が良かったです。 ありがちなパウダー茶を安易に生地に練り込むでなく、荒く粉砕した茶葉を使っています。 だから、お茶の香味が消えてないんでしょうか? びっくりしたのは、食べた時、”茶柱”(茎)が立っていたこと。 良いことがあるといいなぁ!? 地域食(地域ブランド)の必須要素・・・”風土””風味””風習”の三風の要素がバッチリ!! |
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Re: お茶を使った新商品の紹介
【返信元】 お茶を使った新商品の紹介
2014年05月27日 17:33
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1番バッター行きます!
今月発売になった「お茶のメロンパン」です。 掛川市農協さんとヤタローさんが共同開発したメロンパンです。 生地に茶葉を練り込んであり、お茶のいい香りがします。 掛川市農協の農産物直売所「さすが市」や茶直売所「お茶処いっぷく」で購入することができます。 |
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