今日の献立　麦ご飯　牛乳　メンチカツ　タケノコと荒布の煮物　ジャガイモとタマネギの味噌汁
放送資料　今日は、「たけのこ」の話をします。たけのこは、竹の子どもで10日経てば土から顔を出して竹になる成長の早い野菜です。たけのこは、土の中にあるうちに掘り出すとやわらかくておいしく食べられます。今日は「あらめ」という春にとれる海そうと一緒に煮ました。「あらめ」はおなかのお掃除をしてくれる「食物せんい」がたくさん入っています。「たけのこ」と「あらめ」で春の味を楽しみましょう。