今日の献立　ご飯　牛乳　カツフライ　子メロンの赤じそ昆布和え　戦国汁
放送資料　ふるさと給食週間５日目です。今日は、「カツオ」の話をします。静岡県は、日本で一番たくさんの「カツオ」がとれます。「カツオ」は世界の海を休むことなく泳いでいるため、「血合筋」という部分が発達しています。「カツオ」の切り身の黒っぽい部分が「血合」です。「血合」には血を作るとになる「鉄」がたくさん含まれています。今日は「カツオフライ」にしました。「戦国汁」は掛川の三つの城にちなみ、戦国時代をイメージして、地元の方が考えた料理です。今日は静岡ならではの料理を味わいましょう。