今日の献立　ご飯　牛乳　豆腐ステーキのおろしソースがけ　肉じゃが　ほうれん草の味噌汁
放送資料　今日の献立には、大豆からできている食品が３つ入っていますが、それはどれでしょうか。一つめは、「豆腐ステーキのおろしソースかけ」に入っている「豆腐」、二つめは、調味料の「醤油」、三つめは「ほうれん草の味噌汁」に入っている「味噌」です。大豆は、縄文時代に中国から日本に伝わりました。大豆から醤油や味噌などの調味料、豆腐や油揚げなどの加工品が作られ、日本の食生活に欠かせない食べ物ですね。今日はいろいろな大豆を味わいましょう。