11月14日(木)の給食を紹介します。

＜献立＞
・ご飯
・牛乳
・さばの味噌煮
・きゅうりと大根のひたひた
・鶏汁





　今日のおさらのおかずは、「きゅうりと大根のひたひた」です。
きゅうり・大根・にんじんを薄く切り、かつお節入りの調味料で漬け込みました。
掛川市の給食では、たんぱく質のもの（肉・魚介類・卵など）を生のまま和え物に和えて提供してはいけないので、かつお節を調味料に入れて加熱し、冷ましたものを野菜に和え…

昼休みに代表委員会が開かれました。

　
今回の議案は「掃除」。

各学級から西郷小を掃除で美しくしようと、取組の提案が出されました。

本日を含め、4回の道徳を外部講師、石野先生をお招きして行います。

本日は、4年1組と6年生の道徳でした。
先生の生き方を通したパワフルなお話に子どもたちは引き込まれているようでした。

人として生きることで何が大切かを、詩を読んだり、自分の命が生まれるまでにどれだけの先祖が支えているか数えたりして考えました。
（平安時代からだと14億人の先祖がわたし一人の命を支えている）


今週15日と来週18・19日に3～6年生の授業を…

11月12日(火)の給食を紹介します。

＜献立＞
・パン
・牛乳
・タンドリーチキン
・ほうれん草のガーリックソテー
・コーンポタージュ




　今日のおさらのおかずは、「タンドリーチキン」です。
玉ねぎをみじん切りにし、カレー粉、ヨーグルトなどと合わせ、鶏肉を漬け込みました。

　玉ねぎのみじん切りを手で切ったので、玉ねぎの存在感が残ってしまいました。フードプロセッサーで細かくしてしまったほうが、玉ねぎの存在感がなく、…

本日、西郷学習センターと西郷小学校主催の－協同のまちづくり元年記念－「西郷ふれあいフェスティバル」が始まりました。

体育館のオープニングでは、市議会議員様、センター長様、西郷・原泉の地区長の皆様をお客様に迎えて、子どもたちがスローガン発表、各学年の発表のＰＲを行いました。

保護者の皆様、地区の皆様も多数お見えくださっています。

　

11月8日(金)の給食を紹介します。
更新が遅くなってしまい、もう夕飯も食べた後の時間になってしまいました。申し訳ございません。

＜献立＞
・きつねうどん
・牛乳
・牛肉コロッケ
・キャベツのごま酢和え




　今日の献立は、「きつねうどん」です。
きつねうどんの汁は、かつおだしの香りがきいた汁になりました。
“きつねうどん”なので、汁とは別に油揚げを煮て、一人1枚ずつ付けました。
油揚げに味をしっかりつけたので、汁は薄…

11月7日(木)の給食を紹介します。

＜献立＞
・ご飯
・牛乳
・しらすしゅうまい
・ビーフンソテー
・えび入り豆腐




　今日のおわんのおかずは、「えび入り豆腐」です。
イメージとしては、マーボー豆腐の塩味バージョンと思ってくれれば良いと思います。辛味は抑え、さっぱりとした煮物になりました。
豆腐が崩れてしまい、見た目があまりきれいでないのが残念でした…

　子どもたちの様子は、見た目でちょっと苦手に思った子でも、食…

11月6日(水)の給食を紹介します。

＜献立＞
・麦ごはん
・牛乳
・ほうれん草オムレツ
・ほうれん草とコーンのソテー
・根菜カレー




　今日のおわんのおかずは、「根菜カレー」です。
れんこん・ごぼう・にんじんの根菜類、旬の食材の里芋としめじ、カレーには欠かせない玉ねぎとグリンピースの、7種類の食材を入れたカレーを作りました。
根菜類には、体を内側から温めてくれるはたらきがあるので、寒くなってきたこの時期に取り入れ…

11月5日(火)の給食を紹介します。

＜献立＞
・食パン　　ジャム
・牛乳
・ハンバーグ　きのこソースがけ
・キャベツのカレーソテー
・サイコロスープ




　今日のおさらのおかずは、「ハンバーグ　きのこソースがけ」です。
ぶなしめじ・えのきたけ・エリンギの3種類のきのこを使ったソースを作りました。

秋になり、きのこのおいしい季節になりました。
きのこの旨味たっぷりのソースで、ハンバーグもさらにおいしくなったと思います…

11月1日(金)の給食を紹介します。

＜献立＞
・パン
・牛乳
・キャベツ入りメンチカツ
・コールスローサラダ
・わかめ入り野菜スープ
・スライスチーズ




　今日から11月の給食が始まりました。
11月は、「秋の味覚を味わおう」をテーマに献立を考えました。
秋は「実りの秋」といわれるほど、食材が豊富な季節です。
今日の給食には、えのきたけとチンゲン菜(秋～冬が旬)をスープに取り入れました。
今月の給食に、秋が旬の食材をたくさ…