5月に世界農業遺産に登録された「静岡の茶草場」。
その茶草場農法を昔から行っている東山地区では最近取材依頼が沢山あるようです。
今回はニュース少年探偵団（BS-TBS　日曜夕方６時～）のテレビ撮影が東山地区で行われました。
世界農業遺産に認定された「静岡の茶草場」で、伝統的な手揉み茶作りに挑戦するということで、
子どもたちが茶摘み体験から蒸し、手揉み等様々な行程を体験するという内容でした。
お茶…

平成２５年１月８日火曜日　９時から掛川茶手揉保存会初揉会が
ＪＡ掛川市本店隣の「さすが市」にて実施されました。

最初に神主様による掛川茶の更なる発展を祈願する祈祷が行われ、引き続き関係者、来賓の挨拶がありました。
　

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平成２４年２月２４日（金曜）に、
掛川茶商青年団のみなさんが、岐阜県多治見市の陶器製造事業者を
訪問いたしました。

岐阜県多治見市と掛川市は、中部地方の環境先進市として選ばれた
中部環境先進5市による環境に関するサミットにより縁があり、
こと多治見市と掛川市は、茶器となる焼き物の産地、茶葉の産地と
して、茶文化を盛り上げようということで、この企画を行いました。

参加…

静岡県主催による
｢６次産業フォーラム｣とふじのくに　食と農　健康づくりフェア2012が開催されます。

日時：平成24年２月２日（木）午前10時～午後５時
場所：静岡県コンベンションアーツセンター　グランシップ
内容：
　　（１）総合食品開発展　10：00～17:00　１階大ホール「海」（約220ブース）
　　（２）フォーラム　10:00～16:00　　10階1001会議室（約200名）
　　　　　ア　健康…

大須賀物産センターサンサンファームの西側の一角で、金曜日から月曜日の４日間営業しているお店があります。
ポン菓子を製造・販売している「自然食ぽん菓子工房　美松」です。
若い人にはなじみが薄いかと思いますが、穀物などに圧力を加え、はざしたお菓子。白米、大麦などの穀物だけでなく、落花生、大豆、マカロニなどでも作ることができるそうです。

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今年も栗焼酎プロジェクトが始まった。
その前段である栗園の草刈り作業が２８（日）の早朝開催された。
これは落ちた栗の採集が楽にできるようにするための大切な作業で、草むらに落ちてしまうと探せないばかりでなく、イノシシのえさ場になってしまう。
案の定、草刈りを進めていくと、何カ所かにイノシシが掘った穴や掘り起こした場所が点在していた。その近くには山芋の蔦があり、よく分かっているものだと感心してし…

　７月７日（木）に、㈱鶴田屋本舗遠山代表取締役と大須賀町商工会の方々が松井市長を訪問し、復刻された鉄砲玉を贈呈しました。
　

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６月７日、掛川茶振興協会主催で掛川在住のプロゴルファー藤田寛之さんへ掛川茶を贈りました。

なつかしの茶箱には、掛川茶の関連商品（茶葉やペットボトル、「掛川茶っぷす」など）を詰めた掛川産づくしのプレゼントです。
　

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　掛川茶PRレディ６名が３月２８日（月）に決定しました。そのうち４名が４月５日（火）に松井市長を訪問しました。
訪問前にまずは茶商青年団よりおいしいお茶の煎れ方のレクチャーを受けました。
　

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４月６日（水）夜、掛川茶商青年団が岩手県内の被災地に向かって出発しました。
今回訪問の目的は、掛川産のおいしいお茶を東日本大震災の被災地の皆さんに飲んでいただき、併せて市からの支援物資を届けることです。目的地は大槌町と山田町！

市からの支援物資は、米７３３ｋｇ、飲料水３０箱、下着類７０箱、学用品２２箱。併せてペットボトルのお茶３０ケース（２４本入）、大須賀地区のイチゴ生産者・鈴木農園からの…