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2020年03月28日(土) 

雨上がりの今朝は旬を求めてひとまわりしてきました。

まず気になっていたタラの芽です。

わが家のはこんな物でした。

 

隣は日陰ですがこんなになっていました。

こちらは畑で育てているので栄養が行き届いているんでしょう。

 

次はタケノコです。

足で見つけました。

これは小さかったですが初物です。

皮を剥くと私の親指くらいしかありませんでした。

 

そのあと、竹藪の細い竹を処分していたら、もう1本見つけました。

これはこの時期としては大物ですが、皮を剥くとタケノコご飯でないとみんなに行き渡りません。

明日の夕飯が楽しみです。


閲覧数1,808 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2020/03/28 18:59
公開範囲外部公開
コメント(6)
時系列表示返信表示日付順
  • 2020/03/28 21:56
    羨ましいです。
    家にタケノコはないので、
    去年、冷凍しておいたので、タケノコ御飯しました。
    美味しかったです。
    次項有
  • 2020/03/28 23:04
    鉛筆shinobiさん
    > 隣のとろろ園さん
    私の家のタケノコ山ですが、昔は杉林だったらしいです。
    終戦後に祖父がどこからか孟宗竹の苗を持ってきて植えたそうです。
    当時は竹林はお寺さんくらいにしかなくて珍しかったみたいですが、今では厄介者になりました。

    そして山の杉木は日陰になって殆ど枯れてしまいました。
    何を言いたいかというと、竹林は管理がたいへんです。
    誰かにあの山を贈与したいいです。
    次項有
  • 2020/03/29 15:16
    タラの芽、家の方はけっこう大きくなりました。
    昨日は、二人の友達にあげました。
    海岸に近いという事で、温度も違うのでしょうか。
    昨日、友達が筍をみに出かけましたが、まだ無理のようです。
    雨が続き、暖かになれば、出てきてくれるかなあ。

    今年は、蕗味噌、蕨、蕗、タラの芽は食しました。
    残りは筍です。冬の毒を出し尽くしたいです。
    次項有
  • 2020/03/29 21:07
    鉛筆shinobiさん
    > みつちゃんさん
    やはり南部は暖かいんだと思いますよ!
    蕨は畑の土手に少しだけありますが毎年、見逃してしまいます。
    要は行くのが遅いんです。

    蕗の薹もそうです。
    毎年ずっと手遅れです。
    次項有
  • 2020/03/30 18:37
    鉛筆shinobiさん
    > 桜木サポーターGさん
    ご心配頂きありがとうございます。
    今のところ泥棒は大丈夫です。
    足の裏で探さないと分からないタケノコなので、まだ分からないのではないかと思います。

    頭が出た頃はおそらく危ないので、昨年秋に買ったセンサーカメラを近々設置しようと思います。
    次項有
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