『蕎麦打ち師弟対決』を開催します。
【開催日】2007年05月20日(日) 【閲覧数】1,404
2007年05月14日 19:24
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【開催時間】09:30 〜 23:00 【参加者数】6名 【開催場所】 |
『蕎麦打ち師弟対決』を開催します。 9:30 dojou宅集合 昼食用の蕎麦打ちと天ぷら作り 11:00 こままさ師匠 掛川駅にお迎え 22世紀の丘「たまりーな」ご案内 12:30 昼食 いむいむさん宅 (師匠を囲んで、午前中に打った蕎麦・天ぷらをいただきます) 14:00 師弟蕎麦打ち こままさ師匠から「更科」の打ち方伝承 17:00 手打ち蕎麦振る舞い開始予定 こままさ師匠の到着時間が確定しておりませんが、11時頃に掛川駅到着し「たまりーな」を視察したいとのことです。 夜、来訪者に蕎麦を振る舞うことになると、ゆっくり師匠と蕎麦を食べる時間がありませんので、昼食に我々の打った蕎麦を師匠と一緒に食べることにします。 【そばけん】正規部員は午前中に「蕎麦打ちと天ぷら作り班」と「お迎え・ご案内班」にわかれて行動し、いむいむさん宅にて合流、昼食となります。 出席可能な時間をお知らせ下さい。 17時ころから来訪者に蕎麦振る舞いを予定していますが、来訪者の状況により臨機応変に・・・。 夜の部「飲み会」は「スローライフ掛川」のみなさんにお願いし、我々は蕎麦打ちと振る舞いに全力投球です。 【そばけん】準部員の皆さんにはこままさ師匠とゆっくり出来る良い機会です。 「お昼を一緒に食べる!」「夕方試食」「顔だけ見に行く」などお知らせ下さい。 当日は【そばけん】会費無料!ただし売り切れゴメン!! |
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Re: 『蕎麦打ち師弟対決』を開催します。
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2007年05月17日 00:45
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dojouさん、明日北海道からdojouさんの自宅に蕎麦粉を送ります。土曜日には着くと思うので、それを打ってみてください。
どんな粉でも、どんな状況でも打てるようになるためには粉の場数も踏まなくてはね。さて、送る粉で上手に打てますかな?ふふふ。お楽しみに。 |
Re: 『蕎麦打ち師弟対決』を開催します。
【返信元】 『蕎麦打ち師弟対決』を開催します。
2007年05月16日 22:12
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もなかさん、Sザンヌと一緒にうかがう予定です。
夕方試食にて参加させて頂きます。 |
Re: 『蕎麦打ち師弟対決』を開催します。
【返信元】 『蕎麦打ち師弟対決』を開催します。
2007年05月16日 21:21
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微妙に田んぼとかち合いそうですが、行きたいです。
>こままさ師匠、更科蕎麦を打つ! リアルで見たいので、なんとか調整せねば(´ヘ`;) |
Re: 『蕎麦打ち師弟対決』を開催します。
【返信元】 『蕎麦打ち師弟対決』を開催します。
2007年05月16日 00:53
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朝から参加します。
当日は、気合いを入れて行きましょう! 当日、釘腕アトム2(M本)さんが昼間参加できないとのことです。 で、更科蕎麦の打ち方を教わることが出来ない、何とかして!とのご所望がありますので、「こままさ師匠、更科蕎麦を打つ!その全記録」と題して記録映像を残したいと思います。 って言ってもビデオで撮影するだけですけど。 後でDVDにコピーしてみんなに分けましょうかね。 |
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