『掛川市消費生活展』、
それは「掛川蕎麦研究会」が、かつて初めて公衆の前に立った場であり、
我が会にとって大変意味深い大舞台。

５年連続５回目となる今回、
いよいよ目標300食を掲げての挑戦。

まずは、打ち手５人で早朝6:00からの特打ち！
特打ち開始時、まだ外は真っ暗でしたね。
いつしか蕎麦を切るその手先に朝日が注ぎ始め、爽快な夜明け、
またそれは、嵐の一日の幕開けでもありました。

打ちあげた蕎麦を大事に持って9:00に会場入りすると、
蕎麦研メンバーに加えて、
呼び掛けに応じてくれたサポートメンバーの皆さんも顔を揃え、
さぁ、開店へ向けて各選手守備位置へ！
全メンバーがそれぞれの役割を黙々とこなし、もはや準備はお手の物。
指令によりガスボンベを屋外に出さなきゃならなくなった“想定外”にもなんなく対応し、
いざ開店！！

すでに11:00前には食券販売を開始し、
昼時には大行列ができるなど、売上げは上々！
打って売って茹でて洗ってシメて盛って出して食器洗って薬味切って･･･
どの作業も休む間なし！

そして、打った蕎麦は300食対応量に達しましたが、
イベント自体への来場者が例年より若干少なかった感もあり、300食には及ばなかったものの、
最終的に「211食」を販売し、大盛況のうちに閉店を迎えられました☆

この大舞台、
毎回多くのサポートメンバーの皆さんの協力なくしては成り立ちません。
一日、裏方作業に付き合っていただいた皆さん、本当にありがとうございました！
これに懲りず、次回も･･･ネ！

今回の準備にあたっては、現在｢駿府支部｣の自分がなかなか動けず、
dojouさん、kazokunさんにお任せでした。いろいろとご苦労さまでした！
また、各ポジションで奮闘した蕎麦研メンバーの皆さん、
オツカレさまでした！

そして、御来店され “おいしい♪” と言ってくださった皆様、
誠にありがとうございました！！


最後に･･･ 　“このチーム力、本物です”

すばらしいですね！
忙しくも、充実した１日お疲れ様でした。
試食隊としてお手伝いにいけなくてすみません。（食べにじゃないですよ）

カレッジフェスティバルでも、がんばってください！！

もうちょっとだけ、写真レポートを。
毎回、蕎麦研のお蕎麦は大人気。行列のできるお蕎麦屋さんです。
蕎麦を打つ手にも力が入ります。（J１くん、Ｙ三くん、Ｋ林くん）

今回、茹での作業は屋外で。Ｆ田くんＯ橋さんは、寒風の中、茹でと洗いに専念してくれました。
サポートメンバーの献身的な協力がなければ、このイベントは成り立ちません。皆さんとても生き生きと作業を行ってくれました。ありがとうございます。
Ｙ三くんは、先週の蕎麦の収穫には、自分の結納が重なってしまい参加できませんでしたが、今回は早朝から蕎麦打ちに徹してくれました。

今回の早朝特打隊
Ｔ辺、Ｍ本、Ｔ川、Ｊ１、Ｙ三の５人。

今回打った蕎麦の量
Ｔ辺：２Kg
Ｍ本：6.3Kg
Ｔ川：６Kg
Ｊ１：４Kg
Ｙ三：４Kg
Ｋ林：４Kg
Ｙ内：１Kg
合計：27.3Kg　でした。

今週末に行われる、ライフスタイルデザインカレッジのフェスティバルでは、８０人前の蕎麦を振舞う予定です。

蕎麦研のみんなー、今週末もよろしくたのむよー！
師匠も一打ちお願いしまーす。

　外部からの打ち手の支援もなしで３００食を打てる集団になったんですね、感慨無量。

　写真を見ていたら、なんだかいろいろと思いだして泣けてきた。みんないい顔になってるよ。今週末はそちらに行くのでまた遊んでください。

まず、集合写真をどうぞ！
（当日は、このメンバーで２１１食を販売しました）