県職員雄志の楽しい農園作業(島田市笹間下区大平集落)
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2009年06月29日 10:49
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昨年9月に紹介した、県職員有志で作業している農園を紹介した。(コメント26)
http://e-jan.kakegawa-net.jp/modules/topic/topic_vi…0&l=50 27日(土)に例によってふらふらと渓流釣りに出かけ、大平を通ると、また知った顔が(^_^)/ 「昼にみんな戻るから寄ってけよ」とうれしいお誘い。 それなら・・・と時間までこの川で釣りをすることに。 今回の釣りは、アマゴの骨酒を試してみようと、天然アマゴ(養殖の渓流育ちと言った方正しいか?)を用意するのが目的。 天然と養殖の両方で焼き枯らしをつくり、骨酒を試飲し、養殖でも同様に楽しめれば、商品化を目指そうというもの。 将来、地元産アマゴを地元の飲食店で提供できれば、地産地消の推進と名物化ができる。と思っているが、上手くいくか否か、乞うご期待! 昼になり、みんなの集会場所に立ち寄った。 20人程もいる。中には静岡市内の有名レストランシェフもいる。 職員は、賀茂農林から西部農林まで県内全域から集まっている。これも農園首謀者の人徳か。 今回は去年荒廃茶園を整備し植えたジャガイモの収穫祭。ご相伴にあずかった。旨かったですよ、それも大勢で囲むと余計に旨い。 午後の作業時間になったため、ここで作っているおやじ味噌(ゆず・唐辛子を練り込んだもの)を購入しその場を後に山越えをして笹間川に向った。 自分の時間を有効に使って居る人が多く、生き生きとしていた。 |
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