今日の給食は、うどん、牛乳、たこ焼き、ツナとひじきのうま煮、五目うどんのつゆです。

「たこ焼き」は昭和時代に生まれた大阪の代表的な食べ物です。戦前のたこ焼きは、生地にだしや醤油の味がついていたので、そのまま食べられていました。戦後、とんかつソースの発明によって、たこ焼きにもソースをかけるようになりました。現在では、ソースなしのたこ焼きと、ソースありのたこ焼きがどちらも食べられています。たこ焼きを作る時に油を回し入れて作ることが多いので、今日は揚げたこ焼きにしてみました。たこ焼きをおいしくいただきましょう。