今日の給食は、麦ご飯、牛乳、鶏肉のレモン漬け、肉じゃが、ほうれん草のみそ汁です。

今日は麦ご飯についてお話しします。麦は、今から1300年前の奈良時代に栽培されるようになり、そこから100年後の平安時代になると麦を米と混ぜて炊くようになりました。これが麦ご飯の始まりだと言われています。麦ご飯は白いお米よりも少し固めに炊きあがるので、よくかまなくてはいけません。よくかむということを毎日続けていくと強い歯やあごを作っていくのに役立ちます。米と麦が一緒になった麦ご飯は今の私たちには理想の主食です。今日の給食もよくかんで食べましょう。