今日の給食は、ご飯、牛乳、鶏肉の梅みそ焼き、とふのこの煮物、かき玉汁、プチみかんゼリーです。

　今日は和歌山県の料理を紹介します。この時期の和歌山県は、梅の収穫で忙しくなります。実が大きくて、皮が薄く、香りが良い「南高梅」という品種の梅がたくさんとれる地域です。今日は梅を肉料理に使いました。
　また、和歌山県の郷土料理に「とふのこのにもの」というものがあります。「とふのこ」とは、高野豆腐を作る時に出る切れ端のことを言うそうです。余すところなく料理に使うところがすごいですね。今日は和歌山県の料理を楽しんでください。