掛川市立原野谷中学校の「今日の給食」
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今日の給食
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2022年06月07日 11:53
今日の給食は、ご飯、牛乳、さけキャベツフライ、ひきないり(大根の炒め煮)、こづゆです。

今日は福島県の郷土料理です。「ひきないり」の「ひきな」は、大根の千切りを意味する福島市あたりの方言で、千切り大根の炒め煮のことです。「こづゆ」は、会津地方の郷土料理で、ホタテからだしをとり、里芋や野菜などを煮た汁物のことで、お祝い事で食べられるそうです。今日は福島の味を楽しみましょう。

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