今日の給食は、ご飯、牛乳、さばのこうじ漬け焼き、ひじきのサラダ、戦国汁です。

ふるさと給食 週間二日目です。今日の主菜は「さばの糀漬け焼き」です。さばの糀漬けは他の県では珍しく、県内では焼津市を中心によく食べられています。焼く前に糀に漬け込むことで、さばの臭みが消え、甘みが出てご飯にも合います。「戦国汁」は昔から戦に勝てるように地元でとれる食材をたくさん入れて作った料理で、今も大東地区に伝わっています。全部で何種類の食べ物が使われているか、数えながら食べてみましょう。