今日の給食は、レーズン入りコッペパン、牛乳、ハーブチキン、コールスローサラダ、ミネストローネです。

今日はキャベツをたっぷり使った「コールスローサラダ」です。「コールスロー」とは刻んだキャベツのことです。千切りや細かくみじん切りにして、マヨネーズと塩こしょうで味付けをします。アメリカやヨーロッパでは、サンドイッチの具やフライの付け合わせとして食べられているそうです。日本でもファストフードやコンビニで見かけることがあるくらい、人気のサラダですね。キャベツをおいしくいただきましょう。