今日の給食は、ご飯、牛乳、和風きのこハンバーグ、ごぼうサラダ、小松菜のみそ汁です。

今日はごぼうの話をします。ごぼうを料理して食べる国は、日本だけのようです。中国でもごぼうはありますが、漢方薬として使う程度なのだそうです。漢方薬に使えるほど体にいい食べ物なので、ごぼうをすすんで食べてほしいと思います。また、しっかりかんで食べることで、かむことの良さが加わります。今日は「ごぼうをサラダ」にしました。よくかんで味わってください