今日の給食は、ご飯、牛乳、さばの竜田揚げ、たくあん和え、じゃがいものみそ汁です。

さばは１年中食べられる魚ですが、秋から冬にかけてが旬の魚です。脂がのった旬のさばは、焼いても、煮ても、揚げてもどんな料理でもおいしくいただけます。さばの脂には血液をサラサラにしたり、頭の働きを活発にしたりする栄養があります。さばの他にも秋刀魚やいわしなどの青魚に多く含まれています。今日は「さばの竜田揚げ」です。おいしい旬のさばを食べて健康な体をつくりましょう。