ご飯
牛乳
鶏肉とレバーのねぎソース
切り干し大根の中華サラダ
ワンタンスープ

今日のサラダには、「切り干し大根」を使っています。干した大根は、生の大根に比べて、カルシウムやビタミン、鉄分がとても多く含まれるようになります。これらの栄養素は、不足しやすい栄養素なので、ぜひ「切り干し大根」を食べて補ってほしいです。今日は、ごま油を使って中華風の味付けになっています。「切り干し大根」と「もやし」のシャキシャキした歯ごたえを楽しみながら食べましょう。