ご飯
牛乳
ぶり大根
ほうれん草のごま和え
里芋のみそ汁

今日は食育の日で、和食の献立です。冬が旬の野菜「大根」と、旬の魚「ぶり」を煮た「ぶり大根」です。天然の「ぶり」は、冬に富山県の海でとれるものが最もおいしく、「寒い」という漢字をつけて「寒ぶり」と呼ばれます。「ぶり」は成長すると、体長１メートル以上にもなるので、食べやすい大きさの切り身に加工して売られています。今日は、「ぶり大根」を味わいましょう。