麦ご飯
牛乳
鶏肉とレバーのねぎソース和え
切り干し大根のサラダ
豆腐のみそ汁

今日は鉄分がたっぷりとれるレバーを使った給食です。鉄は体をつくる時に必要な栄養ですが、毎日の食事で十分な量をとることが難しいです。鉄が不足すると貧血になったり、疲れやすくなったりします。貧血を予防するには鉄が豊富なレバーがおすすめです。給食では鉄分の多いレバーや野菜、豆類などを使うことで、皆さんに必要な栄養がしっかりとれるように、工夫しています。家でも意識して食べるように心がけましょう。