麦ご飯
牛乳
カツオフライ
切り干し大根の中華和え
五目汁

今日は、「カツオ」の話をします。静岡県は、「カツオ」の水揚げ量が日本一です。「カツオ」は世界の海を休むことなく泳いでいるため、「血合筋」という部分が発達しています。「カツオ」の切り身の黒っぽい部分が「血合」です。「血合」には、血を作るもとになる「鉄」がたくさん含まれています。今日は「カツオフライ」にしました。残さず食べましょう。