麦ご飯
牛乳
厚焼き玉子
アーモンドサラダ
なす入りマーボー豆腐

　今日の「マーボー豆腐」には、夏野菜の「なす」が入っています。なすのように夏が旬の野菜には、水分が多く、体を冷やす働きがあります。なすには、長さが50㎝くらいある「長なす」や丸い形 の「丸なす」など、日本だけでも100種類以上あるそうです。なすの食感が苦手という人もいるかもしれませんが、今日は「マーボー豆腐」と一緒に旬のなすを食べましょう。