麦ご飯
牛乳
豆腐ステーキの肉みそがけ
アーモンド和え
にら玉スープ

　「豆腐」は、奈良時代に中国のお坊さんを通して日本に伝わりました。お寺の精進料理でよく使われ、江戸時代になって、広く食べられるようになりました。豆腐や厚揚げなど大豆を使った食品は、骨を強くしたり、イライラした気持ちを静めたりしてくれる栄養もたくさん含まれています。今日は「豆腐ステーキの肉みそかけ」をおいしくいただきましょう。