ご飯　
牛乳
肉団子の甘辛和え【幼１個　中２個】
たくあん和え
白菜のうま煮

今日は野菜の話をします。野菜は煮たり炒めたりして火を通すことで、かさが減り、たくさん食べられます。食べる量が増えれば、栄養もたくさんとることができますね。また、野菜には、とりすぎた塩分を外に出す働きもあります。野菜の栄養 は、水に溶けやすく、ゆでたり、煮たりすることで汁に溶けだしてしまうので、今日の給食のような煮物は、栄養を丸ごと食べることができるのでおすすめです。特に「白菜」は、これから冬にかけてますますおいしくなり、掛川市でも採れる野菜です。今日は「白菜のうま煮」を味わいましょう。