ご飯
牛乳
チキンチキンごぼう
即席漬け
けんちょう汁

今日は山口県の料理です。「チキンチキンごぼう」は、鶏肉の唐揚げと、ごぼうを甘じょっぱいタレと和えた料理で、もとは山口県の給食で出されていたメニューが、家庭にも広がり、山口県全体で食べられるようになりました。また、「けんちょう」は、豆腐と大根、にんじんを煮た料理で、「けんちょう汁」という汁物として作られることもあるそうです。山口県の料理を味わいましょう。