中華めん
牛乳
揚げぎょうざ
コーンポテト
しょうゆラーメンスープ

今日は「しょうゆラーメン」の話をします。めんに使われている小麦粉は以前は、外国のものが使われていましたが、今は国内でとれたものを使っています。また料理によく使われる「しょうゆ」は、大豆と小麦にこうじ菌を入れて作ります。１年間おいて、布に包んで絞ってから火にかけると、うま味や甘味のある「しょうゆ」が出来上がります。今日はしょうゆ味のスープに中華めんをつけていただきましょう。