黒糖入りコッペパン
牛乳
鶏肉とレバーのミックスソース和え
海そうサラダ
豚肉とうずら卵のスープ

今日から金曜日まで「ふるさと給食週間」です。静岡県でとれた食べ物がたくさん登場します。今日はスープの中に使われている「チンゲンサイ」についてお話します。「チンゲンサイ」は中国野菜ですが、掛川、袋井、磐田でたくさん作られています。「チンゲンサイ」は苗を植えてから、夏は約20日、冬は約60日で収穫され、暑さや寒さに強いので、一年中食べることができます。今日のように汁物に使ったり、炒め物に使ったりと、いろいろな料理でおいしく食べることができます。今日はスープで「チンゲンサイ」を味わいましょう。