● ● ● 掛川市立北中学校の「今日の給食」 ● ● ●
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今日の給食
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2024年07月11日 08:20
ご飯
牛乳
さばのみそ煮
磯香和え
高野豆腐の卵とじ

今日は、「高野豆腐の卵とじ」です。高野豆腐は、豆腐を凍らせて、低い温度でねかせた後に、乾燥させてできた保存食品です。乾燥した状態では硬いですが、水で戻すと約６倍になり軟らかくなります。体をつくるたんぱく質やカルシウム、鉄分に食物繊維など、栄養が豊富な食べ物です。おいしくいただきましょう。

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