うどん
牛乳
メンチカツ
きゅうりの南蛮漬け
カレーうどんのつゆ

今日は「カレーうどん」です。日本の伝統的なめん「うどん」にイギリスから伝わったスープを組み合わせた「カレーうどん」は、明治時代から食べられている料理です。外国の料理を、自分たちの口に合うようにアレンジしたのが始まりです。給食でもかつお節でだしをとり、カレールウだけでなく、醤油やみりん、一味唐辛子を加え、片栗粉でとろみをつけて仕上げています。うどんを、つゆと上手に絡めていただきましょう。