ご飯
牛乳
ししゃもフライ
キャベツとコーンのごま酢和え
大根と豚肉の炒め煮

今日は、「大根と豚肉の炒め煮」です。大根を豚肉や他の野菜と一緒に煮ました。大根は一年中出回っていますが、寒い季節においしくなります。これは、寒い時期に冷たい土の中で凍らないように、根っこに甘みを蓄えるためです。また、大根は日本で一番作られている野菜です。汁物や鍋物、サラダなどいろいろな料理に使われています。旬の大根を味わって食べましょう。