マーガリン入りコッぺパン
牛乳
ミートボールのケチャップソース和え
フルーツカクテル
春野菜の洋風煮

今日は旬の食材がたくさん入った「春野菜の洋風煮」です。みなさんは、春の食材がどれかわかりますか？キャベツやじゃがいも、玉ねぎは春が旬です。春にとれるものを「春キャベツ」「新じゃが」「新たま」といいます。甘みや水分を多く含んでいて、かぜを予防してくれるビタミンがしっかりとれます。生で食べるとたくさんでも、火を通すことでかさが減り、食べやすくなります。野菜がたっぷり入った洋風煮を味わいましょう。