ご飯
牛乳
豆腐ステーキの肉みそあんかけ
春雨サラダ
五目スープ

春雨はじゃがいものでん粉を固めてから、ゆでて、凍らせ乾燥したものです。とうもろこしやさつまいも、緑豆のでんぷんで作った春雨もあります。今日の春雨は、緑豆春雨です。細く長い形が春の雨のようなので、この名前がつきました。今日のように野菜と一緒に和えたり、汁に入れたりして食べます。春雨のつるっとした食感を今日はサラダで味わいましょう。