うどん
牛乳
たこ焼き
金平ごぼう
関西うどんのつゆ
さくらゼリー

今日は大阪府の郷土料理です。大阪といえば「食い倒れの町」と言われるほど、全国の食材が集まり、いろいろな食文化がある地域です。そのなかでも「粉もの」と呼ばれるお好み焼きやたこ焼きは、大阪を代表する料理です。また、だしのきいたつゆも特徴で、今日はうどんのつゆを関西風に仕上げました。大阪造幣局の桜並木をイメージして「さくらゼリー」をデザートにしました。4月13日から大阪万博も始まっていますね。大阪の味を楽しみましょう。