ご飯
牛乳
豆腐田楽
肉じゃが
くず汁

くず汁は、くず粉でとろみをつけた汁物のことを指します。とろみがつくことで、消化がよく、熱が冷めにくくなるため、体を温める効果があります。その他にも、とろみがつくことで、具材と汁がよくからみ味がなじみやすくなったり、つやがでて仕上がりがきれいになります。今日は澱粉でとろみをつけ、たくさんの具材で作りました。くず汁を食べて体を温めましょう。