ご飯
牛乳
豆腐ステーキの肉みそかけ
ツナとひじきの煮物
沢煮汁

「豆腐」は何からできているかわかりますか？正解は、「大豆」です。大豆は肉と同じように、体をつくるもとになる「たんぱく質」が多く含まれているので、「畑の肉」と呼ばれています。昔は、肉を食べることが少なかったので、豆腐や油揚げ、おからなどの、大豆からできた食べ物を食べて、たんぱく質をとっていました。また、大豆には骨を丈夫にするカルシウムや、おなかをすっきりさせてくれる食物繊維がたくさん入っています。栄養満点の「豆腐ステーキ」を味わいましょう。