掛川市立原谷小学校の「今日の給食」
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今日の給食
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2025年07月10日 11:35
※写真の給食は校長のものです。量は減らしてあります。
(放送原稿より)
「ポタージュ」というのは、フランス語でスープのことを言います。フランス語で「ポット」は「鍋」、「アージュ」は「収集する、集める」という意味で、鍋で食材を煮込んでブイヨンスープを作ったことに由来しています。日本でポタージュと言うと、とろみのあるスープをイメージすると思いますが、フランスでは、汁物のことをすべて「ポタージュ」と呼ぶそうです。今日はとうもろこしの入った「コーンポタージュ」です。旬のとうもろこしをポタージュでいただきましょう。

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