掛川市立原谷小学校の「今日の給食」
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今日の給食
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2025年12月02日 12:00
(写真はありません)※私(校長)は富山県出身です。
(放送原稿より)
今日は富山県の郷土料理です。秋から冬にかけて強い風が吹き、雷 が激しく鳴り響く天気を、富山県では「ぶり起こし」と呼び、富山湾のぶりがよく獲れる時期の合図です。富山県では、よく「ぶり大根」にして食べられます。他にも、茹でた野菜をみそで和えて作り置きをし、次の日の朝食べることから、夜を越すという意味で「よごし」が食べられます。富山県料理をおいしくいただきましょう。

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