※写真の給食は校長のものです。量は減らしてあります。
（放送原稿より）
大学芋は、さつまいもを油で揚げて甘い蜜をからめ、黒ごまをまぶして作ります。東京大学の前で売り出したところ、大学生の間で大人気になったことから、この名前がつきました。さつまいもには、炭水化物が多く含まれます。みなさんの体を動かしたり、あたまを働かせるエネルギーのもとになります。今が旬のさつまいもを味わっていただきましょう。