※写真の給食は校長のものです。量は減らしてあります。
（放送原稿より）
「厚揚げ」は、別の呼び方で、「生揚げ」とも言われます。誰が、いつ作ったのかは分かっていませんが、豆腐を油で揚げて作られたものです。厚く切ってから揚げたため「厚揚げ」、油で揚げてあるけれど、中身が生のため「生揚げ」と呼ばれるようになったそうです。今日は、みそ炒めでいただきましょう。