ペアで食べものを栄養のはたらき別に「黄色」「赤色」「緑色」の分類に分けました。給食のおいしさの秘密は、栄養のバランスを考えて豊富な食材を使いながらも色彩をきれいにしたり、にんにくやしょうが、調味料などを用いて、細部にまで気を配ったりしていただいているおかげということがわかりました。