今日の給食は、ご飯、牛乳、ハンバーグのおろしソースかけ、ごぼうサラダ、豆腐のすまし汁でした。

今日の主菜は人気メニューのハンバーグです。おろしソースの作り方は、大根をすりおろして、醤油、みりん、酢で味をととのえ、片栗粉でとろみをつけて仕上げます。さっぱりとした和風の味付けです。給食では、おろしソースの他にも、トマトソースやきのこソース、ケチャップソースなどが登場します。ソースを一工夫することで、いろいろな味が楽しめますね。好きなソースをかけて、家でも作ってみてはいかがでしょう。