今日の給食は麦ご飯、牛乳、さばのこうじ漬け焼き、ひじきのサラダ、戦国汁ではした。

ふるさと給食 週間四日目です。今日の主菜は「さばの糀漬け焼き」です。さばの糀漬けは他の県では珍しく、県内では焼津市を中心によく食べられています。焼く前に糀に漬け込むことで、さばの臭みが消え、甘みが出てご飯にも合います。戦国汁は昔から大東地区に伝わる料理で、戦に勝てるように地元でとれる食材がたくさん入っています。全部で何種類の食べ物が使われているか、数えながら食べてみましょう。