今日の給食は、ご飯、牛乳、ハムチーズサンドフライ、おなかスッキリサラダ、なす入りマーボー豆腐でした。

今日の「マーボー豆腐」には夏野菜の「なす」が入っています。なすのほとんどは水分ですが、紫色の皮には、血管を丈夫にする働きがあります。また、体を冷やす働きもあるので、暑い夏にぴったりの食べ物です。なすが苦手な人も、マーボー豆腐と一緒なら食べやすいですね。今日は、旬のなすを味わいましょう。