今日の給食は、ご飯、牛乳、青じそおろしハンバーグ、きんぴらごぼう、かぼちゃのみそ汁でした。

今日の「ハンバーグ」には「青じそ」が入ったおろしソースがかかっています。青じそは「大葉」とも呼ばれます。大葉にはビタミンやカルシウムがたくさんあり、緑の濃い野菜の一つです。さわやかな風味があり、お刺身に添えたり、刻んで薬味として使ったりして、料理を華やかに見せてくれます。今日は、青じその風味もぜひ、味わってみましょう。