今日の給食は、麦ご飯、牛乳、ほうれん草オムレツ、福神漬け和え、チキンカレーでした。

今日は「ほうれん草オムレツ」にもつかわれている卵の話です。卵にはいろいろな栄養がバランスよく入っています。日本でも卵はよく食べられていて、１年間に一人あたり３３０個食べている計算になるそうです。１年は３６５日ですから、ほぼ１日１個は卵を食べているということになりますね。卵の栄養は、体をつくるはたらきがある「たんぱく質」が有名ですが、血液をつくる「鉄分」も多い食品です。今日の給食もしっかり食べて、健康な体つくりをしていきましょう。