今日の給食は、ご飯、牛乳、さわらの梅みそ焼き、さつまいもと糸昆布の煮物、鶏団子汁です。

今日は、さつまいもと糸昆布の煮物です。さつまいもには、かぜを予防するビタミンＣが多く含まれています。さらに、「食物せんい」という栄養もたっぷりです。「食物せんい」には、体の中の悪いものを外に出す働きがあり、おなかの中をきれいにしてくれます。「食物せんい」は、とくに さつまいもの皮の部分に多く含まれています。しっかり洗って調理をすれば、皮つきで食べられます。黄色と赤紫色がきれいなさつまいもを、今日は煮物で味わいましょう。