今日の給食は、ご飯、牛乳、チャプチェ、小松菜のナムル、ワンタンスープ、ヨーグルトです。

今日は韓国の料理です。春雨を炒めた「チャプチェ」にしました。春雨は、緑豆、じゃがいも、さつまいもなどのでんぷんから作られます。日本には中国から鎌倉時代に伝わったと言われ、お寺で出される料理に欠かせない食材として使われていました。「ナムル」は、小松菜などの野菜を調味料やごま油で和えたものです。今日は韓国料理を味わいながら食べましょう。