今日の給食は、中華めん、牛乳、カレー餃子、野菜の中華和え、とんこつラーメンスープです。

今日はとんこつラーメンです。とんこつラーメンは、醤油ラーメンのスープを作っている時に偶然できたラーメンです。醤油ラーメン用のスープを煮込みすぎて白く濁ってしまい、それを試しに飲んだところおいしかったので、ラーメンスープとして使うようになったそうです。そのお店が九州の久留米市にあったので、九州はとんこつラーメンのお店が多くなりました。地域によって、人気のラーメンスープの味が変わりますね。みなさんは何味のラーメンが好きですか？今日はとんこつラーメンスープと中華めんをからめていただきましょう。